天氣越來(lái)越熱，最近一段時(shí)間，廣州冷庫公司的業(yè)務(wù)量大大上升，不過(guò)各位客戶(hù)應該明白，冷庫并非“裝了就完事了”，很多冷庫都是食品類(lèi)冷庫，不管是保鮮庫還是速凍庫，其存儲的往往都是食物，因此也需要注意食品安全，尤其是近幾個(gè)月疫情以及這幾天北京某市場(chǎng)爆發(fā)疫情的關(guān)系，食品安全更應該被注重。

冷庫食品安全的一些淺談。

首先是通風(fēng)。

到底冷庫要不要經(jīng)常性通風(fēng)，這是一個(gè)問(wèn)題。事實(shí)上，廣州冷庫安裝公司技術(shù)人員認為，通風(fēng)是必要的，但不需要經(jīng)常性通風(fēng)，一周一次左右的通風(fēng)，就可以避免冷庫內空氣不流通的問(wèn)題，以及因此而產(chǎn)生的各類(lèi)食品安全問(wèn)題。

其次是定期檢查。

冷庫運營(yíng)者、業(yè)主，應該對冷庫以及冷庫中存儲的食物做定期檢查，檢測生鮮或蔬果以及相關(guān)制品是否存在細菌超標或部分發(fā)霉變質(zhì)以及其他相關(guān)問(wèn)題。這樣做，可以避免冷庫中所存儲的食品大面積出問(wèn)題，避免經(jīng)濟損失的同時(shí)，也可以避免冷庫中的問(wèn)題食物流向市場(chǎng)的可能性，尤其是生鮮以及禽畜類(lèi)肉品、瓜果蔬菜等等，關(guān)乎民生安全，必須要定期檢查。檢查過(guò)程中發(fā)現冷庫制冷問(wèn)題而導致存儲食品出現異常，應及時(shí)聯(lián)系廣州冷庫維修公司來(lái)維修。

此外，想要保證冷庫中所存儲食品的安全，還應該注意貨物的貨源渠道的正規性——假如你從非正規渠道入貨，那么貨物本身可能有問(wèn)題，食品一旦出問(wèn)題，那可是大事，所以冷庫經(jīng)營(yíng)者不可掉以輕心。